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계란 유통기한 어느정도까지 괜찮을까요?

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Updated at 2016-08-27 10:56:43

14일인가.. 홈플러스 당일배송으로 먹을 걸 사다가 계란이 저렴하길래 한판을 시켰습니다..

주위에 편의점 밖에 없기도하고 아침 겸 점심정도만 해먹고(사먹거나) 저녁은 식사가 제공되서

라면이나 볶음밥에 넣거나 간단하게 후라이정도 하려고 산건데요.

가끔 편의점에서 낱개로만 사는 거 외에는 계란을 안샀어서 유통기한이 이렇게 짧은 줄은 몰랐네요.

원래 집에 있을 땐 냉장고에 많이 있길래 그래도 한달정도는 되는줄 알았는데

9일에 포장해서 29일까지이더군요.

2주밖에 안되서 요즘 밥해먹을땐 거의 계란을 이용하고 있는데도 아직까지 10개가량 남아있네요.

요리 문외한에 과욕이 부른 참사가 .. 그렇다고 사논 것 그냥 버리긴 낭비하는 것 같아 아까운 생각이 듭니다.

계속 냉장고에 있었는데 검색해보니 냉장상태에선 한달가까이도 된다 이런 말도 있는데

한달정도 잡고 먹어도 상관없나요? 다 동일한 건 아니겠지만 대략 마지노선이 어느정도 될까요..?

Comments

2016-08-27 10:52:43

사실 유통기한과 소비기한은 차이가 납니다.

계란의 경우 보관을 잘 하셨다면 소비기한은 유통기한보다 대략 25일이 길다고 하더군요.

그래도 다음주 내로는 다 드시는 게 좋을 것 같네요

2016-08-27 10:55:24

조금 넘겨도 상하지 않는다면 다음주까지 열심히 먹으면 다 털 수있긴 할 것 같네요.

감사합니다.

2016-08-27 11:01:53

매장에서 유통기한 지난 계란 가져온지
한 2주 됐는데 라면먹을때 잘만 먹고있습니다

2016-08-27 11:10:06

아 그런가요. 며칠 올드보이 빙의해서 먹어야 되나 싶었는데 그러면 조금은 느긋하게 먹어도 되겠네요

2016-08-27 12:06:21

유통기한 지나면 물에 담궈 보면 알아요
가라앉으면 괜찮은거고
둥둥뜬다면 버리셔야..

2016-08-27 12:31:05

소금물이였나 말씀해주신 확인법을 본것 같아요. 감사합니다

2016-08-27 12:07:14

예전에 티비에서 봤는데 계란은 상온에서 두달까지는 괜찮다고하는걸 봤습니다. 정 불안하시면 계란말이 해드세요~
포차 안주 계란말이처럼 하면 계란 10개면 두터운 계란반찬 드실 수 있습니다~^^

2016-08-27 12:32:05

2달이면 은근 오래가는군요. 혹시몰라 한달정도 이내에 다 먹을려구요

2016-08-27 12:49:11

요즘 나오는 프리미엄 신선 계란들은 오히려 유통기한이 더 짧더라구요.

그래도 냉장보관 잘 하셨으면 1달은 드실 수 있을겁니다.

계란은 상한 것 확인하기가 어렵지 않아서 조심해서 드시면 될 듯 합니다.

2016-08-27 13:04:35

잘 몰라도 구별이 용이하나보군요. 답변감사합니다~

2016-08-27 13:12:14

윗 분들 말처럼 물에 띄우시면 되구요, 깨봤을 때 육안 또는 냄새로도 쉽게 확인이 가능하죠. 그래도 뭐 조심해서 분별해야겠지만요.

2016-08-27 21:13:37

경험상 깨서 봤을때 상하거나 상태가 안좋으면 썩은 정액 같은 비린내가 납니다
그럴땐 무조건 피하세요

2016-08-27 21:46:53

다들 아시겠지만, 달걀은 냉장보관입니다. 냉장보관하면 조금 더 신선하고 오래갑니다

2016-08-28 06:49:14

계란은 표기되어있는 유통기한이 상온일때 기준인가요?

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