장인이 만든 그릇

당연한 과학 원리라서.. 굳이 조작 할 이유가 없습니다.

아래 댓글 잘 봤습니다. 이렇게 또 배워가네요

패딩같은 원리아닐까요? 패딩도 공기차단은 전혀아닌데 단열 잘되는것처럼..

제가 알기로는 보통 공기층이 두꺼울수록 보온이 잘되는 걸로 알고 있어요 패딩도 보온층보다는 공기층에 의해서 보온효과가 나는 걸로 알고 있구요. 그래서 산소가 잘통하면 공기층이 생기고 단열이 잘되는거 아닐까여?

일단 흙이 열을 쉽게 머금지 않아요. 밖에서 들어오는 열을 쉽게 머금지도 않지만 또 안에 있는 열을 배출하는데도 오래 걸립니다.

일반 그릇은 열을 빠르게 뺏지만 사기는 열을 뺏아가는데 시간이 훨씬 더 걸리기 때문에 밥이 빨리 식지 않죠. 위 사진 모양의 그릇이라면 아래부분은 열이 빠져나가지 않아 보온 효과도 생기구요.

아이스크림 역시 같은 원리입니다. 일반 유리그릇은 열 전도율이 좋아 실온보다 낮아진 그릇의 온도를 쉽게 정상 온도로 올릴 수 있습니다. 접시에 닿아있는 아이스크림은 열과 압력을 동시에 받아 금방 녹아 버리게 되구요.
반면 사기는 아이스크림에 열을 전달하지 못하구요.

결국 인위적으로 열을 가하지 않는 사기는 산소 구멍과는 크게 상관없이 재질에 관한 문제입니다.

산소구멍이 많은 건 물고기가 사기에서 살 수 있게 해준 원인입니다.

상세한 댓글 정말 감사드립니다!!

저도 잘 모르는 분야라 놀라우면서도, 생활의 달인이라니 역편견이 들고 있네요.