22
Comments
2018-04-23 14:29:53
혜자 쉑쉑인가....
2018-04-23 14:31:18
탄탄비빔면과 새우만두는 가격이 뭐 그렇다 치고... 멘보샤 저건 어떤 음식인가요? 가격이 꽤 쎄네요 4조각에 12000원이면.
2018-04-23 14:35:01
아하.. 감사합니다! 은근 손이 많이 가는 음식이겠군요
2018-04-23 14:35:18
식빵사이에 다진새우를 넣고 튀기는 음식인데 별거 아닌재료가 들어가지만 중식 요리사분들이 제일 만들기 귀찮아하는 음식 중 하나라고 하네요 식빵의 상태를 적절하게 유지하면서 내용물인 새우를 익히기 위해서 비교적 낮은 온도에서 계속 상태를 봐가며 조리하기때문에 수고가 많이 들어간다고 하시면서 이연복 쉐프님이 방송에서 종종 보여주셨던 요리입니다.
2018-04-23 14:35:54
상세한 설명 너무 감사드립니다!!
2018-04-23 14:43:30
그렇군요!! 중식을 좋아하는 제가 먹어보질 않았다니 전 진정 무능한 녀석이군요... 꼭 먹어봐야겠습니다 https://blog.naver.com/thirdbad/220860723930
연남동 산왕반점 방문기인데요. 여기서는 멘보샤가 4개에 8000원이었습니다. 그런데 이 가격이 엄청 싼 가격이죠. 보통은 이것보다는 더 비쌉니다. 저 이연복 가게에서는 일반적인 가격이라고 보는게 맞을 겁니다.
그런데 제가 볼 때는 이것도 대중화되면 가격이 많이 다운될거 같기는 합니다. 그런 음식들 꽤 많았죠.
2018-04-23 16:21:19
헐 저 자주가는 가게인데... 1
2018-04-23 14:32:34
네임밸류인가...
2018-04-23 14:48:45
건일배는 나름 혜자인데..
2018-04-23 16:03:28
저기가 잠실 롯데라는 거 같던데 그러면 엄청 비싼 건 아니죠. 메뉴 하나하나 보면 그냥 조금씩 비싼 수준이에요.
2018-04-23 17:43:31
비싼데는 이유가 있겠죠. 무작정 비판하는 건 별로 좋은 태도가 아닌 것 같습니다. |
글쓰기 |
저렇게 한세트에 33000원인가요?
그릇상태를 보면 고급화전략이랑은
차이가 있어 보이는데 가격만 고급화인듯 하네요.