한국 당근.
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Updated at 2019-12-05 23:48:20
구글에 Korean Carrot 이라고 치면 나오는게 있습니다. 원래이름은 "Morkovcha"(어떻게 읽는거지?"인데요. 위키피디아에 Morkovcha에 대한 설명을 보면 역시 Korean-style carrots or Korean carrot salad이라고 나오죠.
한국사람들 입장에서는 ???????? 스럽습니다. 한국사람들은 전혀 모르는 음식인데 "한국당근"이라니. 중앙아시아에 이주한 고려인들이 만든 음식이라고 하네요. 김치를 만들어먹고 싶은데 배추가 없다보니 당근을 절여서 비슷하게 만든 거라고. 러시아에서는 실제로 한국음식인지 아는 사람들이 많다고 합니다.
동대문에 있는 한 우즈벡 식당의 음식사진입니다. 여기도 역시 반찬으로 이 한국당근이 나오죠. 한국사람들이 낯선 우즈벡 음식을 먹을 때나오는 낯선 음식이 한국당근이라 부리우는 아이러니...
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Comments
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2019-12-06 00:42:13
예전에 스펀지에 나왔던 기억이 나네요
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2019-12-06 01:47:49
카작에서는 저 당근절임을 앞,뒤에 다른 말 안 붙이고 그냥 '김치'라고 부르는 분들도 꽤 있더라구요. 기본적으로 모든 카작 음식에 당근이 엄~~청 들어갑니다. 완전 당근 러버들 |
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맛있더라고요. 당근생채라고 해야하나...
우리 사회가 그간 너무 닫혀있어서 알 수 없었지만, 일제 시기 외국으로 이주한 분들의 커뮤니티에서 자생된 문화들이 참 신기한 게 많더군요. 요즘 늘어나고 있는 조선족 식당도 그렇고요.