콩국수는 무슨맛일까요?

달달한 콩물맛이 좋습니다

맛있는맛

흠 설명하기에는 엄청 애매하네요. 비슷한 예로 회가 있죠. 회 싫어하는 사람은 회가 무슨 맛이냐고 그러시죠. 회를 엄청 좋아하는 입장에서 설명하려고 하면 막상 설명할 수가 없어요. 엄청 맛나긴 하는데..

솔직히 그냥 콩국물 맛이라고 생각해요. 면을 먹는건 그냥 소면 맛이구요.
콩국수 국물만 먹으면 기가막히는 집에서도 콩국수면을 먹을때는 꼭 겉절이랑 같이먹어야 맛있더라구요. 아니면 면위에 소금을 따로 뿌리거나요.
소면의 밀가루맛을 콩국물맛이 확실하게 누르질 못합니다.
그래서 개인적으로는 콩국수에 소면대신 우뭇가사리를 넣는게 더 음식완성도적으로 맞다고 생각해요.

팥죽에서 조금 까슬까슬한 식감이 느껴지면서 콩 풋내+고소함이 2배이상 배가된 버전이 콩국수죠.

콩국수가 잘하는집과 못하는집의 차이가 극명합니다.

물 섞고 100프로 콩이라고 구라치는 집이 다수입니다.

저도 어렸을적 맛없는 콩국수 먹고 안먹다가 우연히 끌려간집에서 맛있는 집을 찾아서

최근에 자주갑니다.

지인들에게 물어서 맛집에서 먹어보세요.

대두 사용한 콩국수가 갠적으로 맛있습니다.

검은콩 사용한 콩국수는 가루에 물타서 하는 집이 많아서 비추합니다

저도 어렸을때 콩국수 한번 먹어보고 별로라서 그 이후로 먹지 않았는데
여의도 어딘가에서 아주 진득한 국물의 콩국수를 먹어본 이후로는 가끔 먹습니다

여름엔 입맛이 없어서 밥 대신 냉면과 콩국수로 끼니 해결하는 경우가 많습니다.

밀가루로 만든 수제비나 국수류는 거의 안 먹는데 콩국수만은 완전 사랑합니다.

콩 그 자체는 그렇게 맛있지는 않고 고소하고 부드러운 텍스쳐를 더해주고,

찾아서 먹지는 않지만 전 어렸을때부터 외할머니가 자주해주셔서 자주 먹었던 기억이 나네요.

자칭타칭 면덕후인데 콩국수만은 뭔맛으로 먹는지 이해불가였는데
이번에 어쩌다 먹게 됬는데
처음엔 윽..역시 뭐야 이게..
하다가 먹다보니 음..이런 맛인가?
마치 평양냉면 입문하던 느낌을 살짝 받았습니다

저랑 100% 똑같으시네요.

저도 면이라면 모든 종류 환장하고

콩으로 만든 음식 다 좋아하는데(두유 포함)

콩국수는 맛 없더라구요.

제 입맛에는 면하고 콩국물이 안 어울려요!

저도 면 종류 다 좋아하는데 콩국수는 별로더라구요.. 일단 콩국물을 제가 그닥 안좋아하더군요
(두유는 좋아하는데ㅜㅜ)
그리고 콩국물과 일반 소면이나 중면 조합이 별로더군요..

콩국수랑 인연 끊고 살다가,
중국집 갔다가 지인 형님 추천으로 콩국수를 먹었는데, 제 입맛에 딱 좋더군요!
중식 중면? 짬뽕면 같은거랑 먹으니 더 어울리는 듯 싶었습니다. 거기다 콩국물도 진하고 맛있었습니다.
다먹고 형님에게 콩국수 별로 안좋아하는데 여긴 괜찮다고 하니 중국집 콩국수에는 대개 땅콩잼을 넣기 때문에 맛없기가 힘들다고..
(이건 저도 들은 얘기라 정확한 사실인지는 모르겠습니다. 알고계신분 알려주세요^^)
역시 제 입맛이 자연친화적이지 않다는걸 다시 한번 깨닫게 된 계기였습니다.
도전하기 좀 부담스러우면 중국집 가셔서 콩국수 한번 드셔보세요~

진하고 뻑뻑한 콩국수 먹고 탈나서 이제 안 먹을거 같네요;; 사실 맛도 그닥이라;; 콩물에 우뭇가사리 넣어서 먹는게 더 나은듯

저도 불호요~

일단 콩하고 면하고 안붙는 느낌이라 맛이없;