닭가슴살 먹는거 생각보다 힘드네요

올리브유 같은 걸 살짝 넣고, 마늘 좀 넣고 야채랑 함께 볶아 드셔보세요.

전 먹다 먹다 진짜 안넘어갈때 허브소금 살짝 찍어먹습니다. 닭가슴살 안질리는 방법 저도 알고 싶네요...

진짜 닭가슴살은 결국에는 갈아서 삼키는것말고는 정말 먹기 힘들더라고여 억지로 먹는데 스트레스가.... 그냥 갈아서 후루룩 하고 물로 입 행구는게 제 유일한 해법이였어요

염분 상관없으면, 타바스코나 A1 스테이크 소스의 경우는 칼로리도 적고 질척한 느낌이 들어서 씹기 조금 좋아집니다.

가능하면 삶아서 드세요. 그러면 약간 부드럽습니다.

http://drhp.tistory.com/189
여기 팻헤드 영상을 추천드립니다. 요지는 탄수화물 줄이고 지방이나 단백질 많이 섭취하라인데, 시간내셔서 꼭 보시면 도움되리라 생각핮니다. 전 이걸로 회사생활에서 몸 망가진것 기분좋게 먹으며(고기) 크로스핏 해서 15키로 감량 후 근육질로 변했습니다. 닭가슴살 그렇게 먹는 것 스트레스도 받고 오래하기도 힘들어요

우유로 졸이듯이 해서 먹으면 담백하고 부드럽고 맛있던데요

굳이 닭가슴살일 필요가있을까요? 질리실때마다 소고기만 먹으셔도 된다고 봐요! 탄수화물적게 단백질 많게만 꾸준히 지켜주면..

닭가슴살을 요리할때는 6,70도 정도에서 6~8분정도 익혀야 한다는게 포인트 입니다. 원래 닭고기가 소나 돼지보다 굽기는 어렵습니다. 그래서 치킨집에서는 염지라는걸 하죵. 구체적인 방법으로는 일단 닭가슴살을 3,4센치정도로 만듭니다. 그것보다 두꺼우면 칼로 회를 뜨는것처럼 반으로 나누면 됩니다. 소금간을 간단히하고 후추를 적당히 뿌려준 다음에 양면팬이나 뚜껑있는 팬을 준비해서 적당히 달궈줍니다. 그다음에 중간불 정도로 앞뒷면을 붉은기가 없을 정도로만 굽습니다. 그다음에 팬의 뚜껑을 덮고 불은 최대한 약하게 줄인다음에 6~8분정도 익히면 됩니다. 요리가 끝나면 바로 뚜껑을 열고(바로 열지 않으면 물기가 생겨서 누린내가 심해집니다) 센불로 수분을 날려준 다음에 키친타올위로 옮겨서 기름기와 수분을 제거해주면 됩니다. 한번 해보시면 쉽게 하실수 있을거에요. 포인트는 뚜껑덮고 제일 약한불로 6~8분입니다.

생걸 사서 육포를 만들어 먹으면 퍽퍽하지 않고 맛있습니다. 저도 이것저것 해보다 육포로 만들어 먹는 중...